Нежная творожная запеканка: простое решение для идеального завтрака

Нежная творожная запеканка: простое решение для идеального завтрака
Нежная творожная запеканка: простое решение для идеального завтрака

Вкуснейшая творожная запеканка, приготовленная с молоком, обязательно станет фаворитом на завтрак для всей семьи. Эту рецепт можно легко освоить и порадовать близких ароматным и питательным блюдом.

Ингредиенты для запеканки

  • 250 мл молока
  • 800 г однородного творога
  • 6 яиц
  • 100 г сахара
  • 60 г кукурузного или картофельного крахмала
  • 70 г изюма (+1 ч.л. муки)
  • ванилин

Приготовление запеканки

  • Разделите яйца на белки и желтки. Взбейте белки на средней скорости до появления мягких пиков, затем увеличьте скорость и продолжайте взбивать до крепкой пены.
  • В отдельной миске смешайте желтки и творог, добавьте сахар и ванилин. Взбивайте около двух минут.
  • Постепенно влейте молоко, а затем аккуратно всыпьте крахмал, продолжая мешать в течение 5 минут, чтобы смесь стала воздушной.
  • В порции добавьте взбитые белки в творожную массу, аккуратно перемешивая.
  • Смешайте изюм с небольшой порцией муки и добавьте в массу, тщательно перемешайте.
  • Смажьте форму сливочным или растительным маслом и выложите творожную массу.
  • Выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 1 часа. Чтобы верх не подгорел, накройте запеканку фольгой после 30 минут выпечки.
  • Дайте запеканке немного остыть перед подачей. Она станет ароматной, пышной и очень вкусной!

    • Не упустите возможность порадовать себя и близких этой удивительной запеканкой, которая идеально подойдет как для завтрака, так и для десерта, пишет канал "Марина Super Food".

    Источник: Марина Super Food

    Топ

      Лента новостей