Макароны — это не только универсальная еда, но и идеальный выбор для тех, кто не хочет тратить время на готовку. В этой статье представлены четыре уникальных рецепта, которые помогут создать аппетитные блюда из макарон, при этом обходясь без варки!
1. Макароны с мясом и овощами
Для этого сытного блюда подойдут 600 г свинины или курицы, нарезанных на маленькие кусочки. Их нужно обжарить на растительном масле, пока они не станут золотистыми. Затем добавьте мелко нарезанный лук и морковь, обжарьте до мягкости. После этого добавьте ложку томатной пасты, тщательно перемешайте и обжаривайте еще пару минут.
Теперь пришло время для макарон — 350 г сухих. Выкладывайте их в жаровню, добавьте зубчики чеснока, немного соли и заливайте 900 мл горячей воды. Уменьшите огонь и готовьте на медленном огне около 15 минут, пока макароны не станут мягкими и будут покрыты ароматным соусом.
2. Быстрые макароны с овощами
Этот вариант идеально подходит для любителей легких и быстрых блюд. Вам понадобятся 1 морковь и 1 лук, нарезанные кубиками. Обжарьте их в растительном масле до золотистого цвета, затем добавьте кабачок (250 г) и нарезанный чеснок. Как только овощи станут мягкими, добавьте 350 г сухих макарон.
На 1 часть макарон добавьте 1 часть воды, посолите и приправьте сладкой паприкой. Накройте сковороду и готовьте на низком огне около 20 минут. Получаются свежие, ароматные макароны, которые можно подавать как основное блюдо или гарнир.
3. Гнезда с фаршем
Для этого рецепта понадобятся макароны гнезда (270 г). Разложите их в сковороде и наполните фаршем (350 г) с добавлением лука, соли и перца. Перемешайте томатную пасту с водой и добавьте часть соуса в гнезда, оставшуюся залейте на дно сковороды.
Накрыть крышкой и готовить на слабом огне 20 минут. Гнезда станут очень сочными, а макароны будут удивительно нежными. Подавайте с зеленью и свежими овощами — это блюдо порадует не только детей, но и взрослых!
