Представляем вам изысканный картофельный гарнир, который станет настоящим украшением любого праздничного стола. Эти ломтики картофеля поражают своей нежностью, сочностью и восхитительным вкусом! Тонкие срезы, запеченные в кремовом молочном соусе с добавлением ароматного лука, заставят всех гостей просить добавки.
Невероятный вкус с секретом
Чтобы добавить еще больше вкуса, можно щедро приправить картофель щепоткой тимьяна или мускатного ореха. Люди, обожающие сыр, могут досыпать его за пару минут до завершения запекания – это придаст блюду великолепную корочку, которую сложно не оценить!
Ингредиенты для аппетитного блюда
- Картофель — 400 г
- Молоко — 200 мл
- Бульон — 150 мл
- Сливочное масло — 70 г
- Соль, перец, сухой чеснок — по вкусу
- Репчатый лук — 1 шт.
- Растительное масло — 2 ст.л.
Приготовление, шаг за шагом
1. Подготовка — залог успеха. Начните с разогрева духовки до 180 градусов. Это создаст идеальную атмосферу для запекания.
2. Картофель и лук. Очистите и хорошо промойте картошку, затем нарежьте ее максимально тонко — это важный шаг для достижения нежной текстуры. Лук также следует очистить и нарезать полукольцами.
3. Наслоение. Смажьте форму растительным маслом и начните укладывать слои: первую часть картофеля, затем половину лука, посыпая солью, перцем и чесноком. Повторяйте процесс: картошка, лук, специи, пока не исчерпаете ингредиенты. Завершите последним слоем картофеля.
4. Приготовление заливки. В небольшой кастрюле слегка подогрейте молоко и бульон, после чего залейте этой смесью картофельные слои. Сверху распределите кусочки сливочного масла, чтобы оно растаяло и добавило вкуса.
5. Внимание, духовка! Поставьте форму в духовку на 25 минут, пока кухня не наполнится чудесным ароматом.
Лучше всего подавать картофель горячим, украсив мелко нарезанной зеленью. Этот гарнир станет хитом на любом застолье!
