Рецепт, который сложно не назвать бомбическим: это действительно божественное горячее блюдо, которое обязана попробовать каждая хозяйка. Приготовив его однажды, отговорки не сработают — придется готовить вновь и вновь. Всего два главных ингредиента: капуста и куриная грудка. Эти продукты помогут вам контролировать вес — даже если есть их на ночь, организм тратит больше калорий на переваривание, чем они содержат, сообщает источник.
Как приготовить?
Процесс приготовления довольно прост:
- Нарезать куриную грудку вдоль волокон на шесть частей и замариновать в кефире, чтобы сделать мясо более нежным.
- Тем временем нарезать капусту толщиной 1,5–2 см и выложить ее на противень, смазанный растительным маслом. Капусту посолить, поперчить и намазать соусом из смешанной сметаны с горчицей.
- Сверху уложить маринованную грудку и нарезанный помидор, накрыть фольгой и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 30–35 минут. Для любителей сыра — можно посыпать тертым сыром перед запеканием.
Получается невероятно ароматное и сочное горячее блюдо, которое идеально подойдет к любому столу. Приятного аппетита!
Ингредиенты для блюда
Для приготовления потребуется:
- Куриная грудка — 350 г
- Капуста — 900 г
- Помидор — 1 шт.
- Соль, перец по вкусу
- Соус: 150 г сметаны и 1 ч.л. горчицы
- Сыр — 100 г (по желанию)
Маринад для курицы
Для маринада на кефире понадобятся:
- Кефир — 200 мл
- Соль, черный перец по вкусу
- Растительное масло — 30 мл
- Томатная паста — 1 ч.л.
