Компот из черной смородины с мятой: освежающий напиток для жаркого дня

16 февраля 2026, 11:42

С приходом лета давно хочется утолить жажду чем-то вкусным и натуральным. Идеальным вариантом становится компот из черной смородины с мятой. Этот напиток не только утоляет жажду, но и радует насыщенным цветом и ароматом. Черная смородина придает компоту яркий вкус и необходимую энергию, а свежая мята добавляет легкость и свежесть, что делает его незаменимым в жаркие дни, пишет источник.

Что понадобится для компота?

Приготовление данного божественного напитка не займет много времени всего около 30 минут. Он прекрасно подходит как для обедов, так и для бодрящих перекусов. Вот что потребуется:

  • Черная смородина 300400 г
  • Вода 2,5 литра
  • Сахар от 150 до 200 г (по вкусу)
  • Свежая мята 1 пучок
  • Лимон несколько тонких ломтиков (по желанию)

Приготовление компота шаг за шагом

  • Подготовка ягод: Удалите плодоножки с смородины, тщательно промойте и дайте стечь.
  • Подготовка мяты: Промойте листья и немного разомните, чтобы выделить эфирные масла.
  • Варка: Вскипятите воду в большой кастрюле. Добавьте смородину, сахар и мяту. Перемешайте и оставьте вариться на медленном огне около 15 минут. Лимон добавит немного кислинки.
  • Настаивание: Снимите кастрюлю с плиты, закройте крышкой и дайте настояться 2030 минут для лучшего раскрытия аромата.
  • Подача: Компот можно подавать горячим или охлажденным; добавьте лёд и несколько листиков мяты для украшения.

    • Польза черной смородины и мяты

    Черная смородина является настоящим витаминным зарядом благодаря высокому содержанию витамина C и антиоксидантов, которые положительно влияют на иммунитет и очищение организма. Мята, в свою очередь, способствует улучшению пищеварения и придает напитку особую свежесть. Это идеальное сочетание, которое можно наслаждаться в любое время года.

    Приготовленный компот легко может стать вашим ежедневным спутником, предлагая утешение от жары и помогая вспомнить о лете даже в холода. Почему бы не сохранить этот напиток на зиму в банках, чтобы возвращаться к нему, когда захочется освежающих мгновений?

    Источник: Еда от ШефМаркет
    Больше новостей на Doner1.ru