Шоколадный пирог без выпечки: насладитесь уникальным сочетанием кофе и шоколада

Сложные десерты требуют много времени и усилий, но кто сказал, что вкусное угощение должно быть трудоемким? Представляем простой, но восхитительный шоколадный пирог, который приготовляется без использования духовки и сложных ингредиентов.

Этот удивительный десерт родился в поисках насыщенного кофейного вкуса и представляет собой идеальное лакомство для тех, кто ценит простые радости. Он наполнен глубоким шоколадным вкусом, имеет ореховую основу и невероятно нежную текстуру без сахара и муки.

Идеальное лакомство для всех

Этот пирог станет отличным выбором для:

• Тех, кто предпочитает избегать белого сахара;
• Людей, следящих за потреблением муки;
• Любителей вкусных, но полезных десертов;
• Фанов шоколада и кофе.

Ингредиенты

Основа:

95 г грецких орехов

55 г фиников (вес уже без косточек)

Шоколадная начинка:

60 г тертого какао (или шоколада)

125 г банана

35 г эспрессо

80 г черной смородины

Как приготовить

1. В блендере измельчить грецкие орехи. Добавить финики и снова взбить до получения пластичной массы. При необходимости добавить немного жидкости, если орехи слишком сухие.

2. Полученную массу утрамбовать в форму диаметром 16 см. Можно использовать разъемную форму с пергаментом или любую другую, застелив пищевой пленкой.

3. Для начинки растопить шоколад на водяной бане. Затем смешать с бананом и кофе с помощью погружного блендера.

4. Вылить начинку на основу, сверху посыпать черной смородиной и оставить на несколько часов в холодильнике. Чем дольше настоится, тем вкуснее!

Полезные советы

• Если фиников нет, можно использовать мягкий чернослив или инжир.
• Добавление щепотки корицы или ванили сделает десерт еще более уютным.
• Текстура пирога чуть более нежная, чем у трюфелей, но он отлично держит форму.

Этот пирог великолепный способ насладиться моментом, провести время с чашкой кофе и порадовать себя шоколадным наслаждением, сообщает Дзен-канал "kiwihealthy".