Рогалики из детства: Ностальгия на кухне

На кухне снова зазвучали волшебные ароматы детства. Рогалики, которые когда-то радовали в семье, вновь в центре внимания. На этот раз удалось найти записку с оригинальным рецептом, написанным от руки, и вот они долгожданные рогалики готовы к приготовлению!

Ингредиенты для любимого угощения

• Творог 200 г
• Маргарин 200 г
• Сахар 1 ст. ложка
• Мука 2,5 стакана
• Сода 1 ч. ложка

Как приготовить рогалики

Для начала, все ингредиенты тщательно перемешивают до получения однородного теста. Затем тесто отправляется в холодильник на полчаса. После этого его делят на четыре равные части, раскатывают, нарезают, добавляют начинку и закручивают рогалики. Выпекание стало настоящим праздником!

Первая партия рогаликов была выпечена при температуре 240C в течение 20 минут. Мармелад расплавился, и горячие кондитерские изделия получили свою нотку сладости. Вторая партия, выпеченная при 200-220C, была немного меньше и готовилась чуть дольше около 25-30 минут. Хотя они вышли менее крупными, но не менее аппетитными!

Секреты удачного выпекания

В процессе готовки стало ясно, что тесто можно раскатывать тоньше и порций делать больше лучше на 12 частей, что улучшит форму рогаликов. Даже растаявший мармелад, щедро полив рогалики, добавил сладости и уюта. Ностальгия, аромат и вкус всё это призыв к гостям: приходите на чай с рогаликами!