Наслаждение русской кухни: тушёная капуста со свининой

Наслаждение русской кухни: тушёная капуста со свининой

Тушёная капуста со свининой — это настоящая жемчужина русской кухни, которая пришлась по душе многим любителям сытных и ароматных блюд. Сегодня в центре внимания оказывается это замечательное сочетание популярного овоща и мяса, дающее незабываемый вкус, сообщает источник.

Ингредиенты для настоящего кулинарного шедевра

  • 1,5 кг свиного окорока
  • 1 кг белокочанной капусты
  • 1 головка репчатого лука
  • 250 г протёртых томатов
  • 2 лавровых листа
  • 3 ст. ложки подсолнечного масла
  • 2 ч. ложки соли
  • 1/2 ч. ложки чёрного молотого перца
  • 1/2 ч. ложки молотого мускатного ореха
  • 1 ст. ложка сушёной паприки

Пошаговое приготовление

Чтобы создать это аппетитное блюдо, необходимо следовать простым шагам:

  • Нарезать лук полукольцами, капусту — соломкой, а свинину — брусочками.
  • На одной ложке растительного масла обжарить лук до золотистого цвета.
  • Добавить капусту, посолить и поперчить, затем посыпать молотым мускатным орехом. Перемешать и добавить лавровый лист и протёртые томаты.
  • Накрыть крышкой, уменьшить огонь и тушить в течение 5 минут.
  • На сковороде с растительным маслом обжарить свинину, посолить и добавить паприку.
  • Смешать свинину с тушеной капустой и готовить на медленном огне в течение 30 минут, периодически помешивая.
  • По завершении приготовления разложить блюдо по тарелкам и украсить нарезанной свежей зеленью. Приятного аппетита!

    Источник: Ольга Викторовна

    Топ

      Чудеса коктейлей и стильный приз: вечер в ресторане Rizz
      Наслаждение русской кухни: тушёная капуста со свининой
      Необычные паштеты: открываем новые вкусы
      Рогалики из детства: Ностальгия на кухне
      Удивите себя оригинальным завтраком: яйца в помидорах
      Шоколадный пирог без выпечки: насладитесь уникальным сочетанием кофе и шоколада
      Ароматная свинина с яблоками в неповторимом соусе
      Вкусный омлет с помидорами и сыром: идеальный завтрак в мультиварке
      Здоровое питание: проще, чем кажется
      Уникальный шоколадный торт из печенья: просто и быстро
      Секреты харчо: как приготовить без зажарки
      Тайны приготовления кофе в гейзерной кофеварке по рецептам итальянских бабушек
      Почему свежие зёрна и помол важнее любой кофемашины
      Минтай с новой стороны: как вернуть забытое кулинарное наследие
      Молочные жиры: ключ к здоровью, а не враг
      Невероятное тесто без яиц и молочных продуктов: как сделать идеальные пирожки
      Куриные котлеты с сыром: вкус, от которого невозможно оторваться
      Как рестораны максимально используют пластиковую тару для экономии и качества
      Кофе и продуктивность: как наука объясняет их взаимосвязь
      Как испечь идеальный маковый рулет: Пошаговый рецепт

    Читайте также

      Чудеса коктейлей и стильный приз: вечер в ресторане Rizz
      Необычные паштеты: открываем новые вкусы
      Рогалики из детства: Ностальгия на кухне
      Удивите себя оригинальным завтраком: яйца в помидорах
      Шоколадный пирог без выпечки: насладитесь уникальным сочетанием кофе и шоколада
      Ароматная свинина с яблоками в неповторимом соусе
      Вкусный омлет с помидорами и сыром: идеальный завтрак в мультиварке
      Здоровое питание: проще, чем кажется
      Уникальный шоколадный торт из печенья: просто и быстро
      Секреты харчо: как приготовить без зажарки
      Тайны приготовления кофе в гейзерной кофеварке по рецептам итальянских бабушек

    Лента новостей