Вкусные творожные кексы «Калейдоскоп» с яркими цукатами

26 февраля 2026, 03:41

Представляем вам замечательный рецепт творожных кексов с цукатами, которые идеально подойдут для дружеских встреч, детских праздников или просто как угощение на любом чаепитии, пишет канал.

Эти кексы привлекают внимание не только своим ярким внешним видом, но и необычайно вкусным нежным тестом. Творог в сочетании с кусочками цукатов придает выпечке особую легкость и пышность.

Цукаты добавляют веселые краски, что делает кексы отличным выбором для маленьких гурманов. Люди, следящие за своим питанием, оценят еще и то, что такие кексы не только просты в приготовлении, но и полезны благодаря содержанию творога.

Если цукаты не по душе, их можно заменить на курагу, чернослив, изюм или орехи каждого порадует этот вкус!

Перед началом готовки следует убедиться, что все продукты имеют комнатную температуру, это залог того, что ваши кексы будут невероятно пышными и воздушными.

Что понадобится для приготовления:

  • Творог 250 г
  • Сливочное масло 150 г
  • Сахар 150 г
  • Мука 300 г
  • Яйца 3 шт.
  • Цукаты 80 г
  • Разрыхлитель 1 пакетик (7 г)
  • Сахарная пудра 2 ч. л.

Этапы приготовления:

  • Смешайте размягченное сливочное масло с сахаром и взбейте до легкой и воздушной массы.
  • Добавьте творог, при этом не обязательно его перетирать он должен оставаться в крупинках.
  • По одному введите яйца, продолжая взбивать.
  • Просейте муку с разрыхлителем в массу и аккуратно перемешайте до однородности.
  • В последний момент вмешайте цукаты.
  • Заполните бумажные формочки тестом, поместив по 1-1,5 столовые ложки в каждую.
  • Выпекайте в разогретой до 180C духовке около 35-40 минут.
  • Остуженные кексы можно посыпать сахарной пудрой по желанию.

    • Приятного аппетита!

    Не забывайте делиться своими впечатлениями в комментариях! Если рецепт понравился, не стесняйтесь ставить лайк!

    Источник: Сундучок Шефа
    Больше новостей на Doner1.ru