Простой и вкусный салат с зеленым горошком и беконом для вашего стола
Салат из зеленого горошка с беконом станет отличным выбором как для уютного семейного ужина, так и для праздничного стола. Это универсальное блюдо можно готовить как из замороженного, так и из консервированного горошка. В случае с замороженным горошком, его необходимо предварительно разморозить и довести до готовности. Бекон придаст салату хрустящую текстуру, благодаря своему характерному вкусу и аромату.
Для достижения наилучшего результата бекон следует обжаривать на сухой сковороде, давая жиру возможность растопиться. В процессе готовки желательно сливать лишний жир, чтобы не переусердствовать. Готовые кусочки бекона нужно выложить на бумажное полотенце, чтобы они впитали излишки масла.
Как приготовить салат из зеленого горошка с беконом?
Этот салат является настоящей находкой благодаря универсальности своих компонентов. Все ингредиенты можно перемешать или подавать в слоях, в зависимости от ситуации. Для повседневного сервиса подойдет простой подход, тогда как нарезка слоями добавит изысканности на праздничном столе.
Помимо основного набора продуктов, потребуется красный репчатый лук, который добавит еще один хрустящий элемент и сбалансирует общий вкус. Для насыщенности и разнообразия используют два вида сыра моцареллу и любой твердый. Выбор заправки тоже велик: можно ограничиться майонезом или растительным маслом, а можно добавить йогурт и горчицу для изысканного оттенка. Не забывайте о специях соль и черный перец станут отличной короной для вашего блюда, но добавлять их следует с осторожностью, учитывая солоноватый вкус бекона и сыра, пишет источник.
Ингредиенты:
- 300 г замороженного зеленого горошка;
- 70 г моцареллы;
- 70 г твердого сыра;
- 150 г сырокопченого бекона;
- 1 небольшая головка красного лука;
- Соль и черный молотый перец по вкусу;
- 2 ч.л. майонеза;
- 2 ч.л. классического йогурта;
- 1 ч.л. горчицы.