Необычные кето сырники: новый взгляд на безуглеводную выпечку

27 февраля 2026, 03:30

Современные кулинары все чаще отходят от традиционных сладостей и ищут альтернативы, которые удовлетворят любые гастрономические предпочтения. Главная задача создать сбалансированное и вкусное блюдо без добавления сахара и углеводов.

Секреты приготовления вкусных кето сырников

Для тех, кто предпочитает насыщенные, savory-вкусы, представляем интересный рецепт кето сырники с сыром и зеленью. Эти блюда идеально подойдут для тех, кто придерживается низкоуглеводной диеты и не хочет отказываться от насыщенных вкусов.

Необходимые ингредиенты:

  • 500 г мягкого творога (9%)
  • 200 г сметаны (25%)
  • 4 яйца
  • 200 г твердого или полутвердого сыра
  • 2 ст. ложки псиллиума
  • 150 г миндальной муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • зелень по вкусу
  • масло для жарки (идеально подойдет топленое)

Шаги к приготовлению

Приготовление кето сырников процесс не занимает много времени и сил. Вот что необходимо сделать:

  • В глубокой миске или в миксере объединить творог, сметану и яйца до получения однородной массы.
  • Натереть сыр на терке, мелко порезать зелень и аккуратно добавить к смеси.
  • В отдельной посуде перемешать все сухие ингредиенты: миндальную муку, псиллиум, разрыхлитель и соль.
  • Соединить обе массы и замесить тесто, дать ему немного постоять.
  • Сформировать сырники мокрыми руками и обжарить их на сковороде с обеих сторон под крышкой до золотистой корочки.

    • Готовые сырники идеально сочетаются с красной икрой это сочетание обязательно приведет в восторг даже самых искушенных гурманов. Приятного аппетита!

    Источник: Кето рецепты от Елены Караевской
    Больше новостей на Doner1.ru