Секреты приготовления идеальной куриной грудки на каждый день
Универсальный и вкусный ингредиент для ваших блюд.
Приготовление куриной грудки может быть не только простым, но и невероятно вкусным!
Как правильно приготовить:
Начните с того, чтобы аккуратно разрезать куриную грудку на четыре равные части.
Затем на плите доведите до кипения 1,5 литра воды, при этом не добавляя соль, чтобы сохранить естественный вкус мяса.
Когда вода закипит, аккуратно опустите кусочки грудки.
Важно положить их только в кипящую воду это поможет сохранить сочность и нежность мяса.
Уменьшите огонь до среднего уровня и варите грудку, не накрывая крышкой, в течение ровно 10 минут.
По истечении времени накройте кастрюлю крышкой и оставьте грудку на некоторое время в бульоне для окончательного приготовления и остывания.
Когда мясо полностью остынет, заверните его в фольгу и уберите в холодильник. Так оно надолго сохранит свою свежесть и питательные свойства.
Эта куриная грудка идеально подойдет для приготовления салатов, таких как Цезарь или Столичный, а также станет отличной начинкой для бутербродов, особенно для тех, кто следит за своим питанием, сообщает Дзен-канал "Кулинарные записки обо всём".