Каждый раз, когда на социальных сетях появляются фотографии бурраты, пользователи задаются вопросом: что это за сырный деликатес?
На самом деле, буррата — это не просто сыр, а настоящая кулинарная находка, принадлежащая к семейству моцареллы. Эта нежная радость родом из Италии, где ее начали производить в 1920 году. Но сейчас буррату можно встретить не только на итальянских рынках: ее производят даже в небольших сырах заводах и эко-фермах, например, в Йошкар-Оле.
Приобрести свежую буррату можно в крупных магазинах, таких как «Перекресток» и «Спар», а также время от времени в «Пятерочке» и «Ленте». Это сырное изделие выглядит как мягкий мешочек, наполненный сливочной начинкой — сырным зерном со сливками, также известными как страчателла.
Когда буррату нагревают, начинка начинает тянуться, что делает ее идеальным ингредиентом для пиццы. Кроме того, буррату можно использовать для приготовления брускетты с томатами или в десертах с фруктами, так как она обладает легкой сладковатой ноткой и не соленая.
Как готовить буррату: интересные рецепты
Вот несколько идей, как добавить буррату в свои блюда:
Кулинарные эксперименты с бурратой
Понравится ли вам буррата в десертах или в закусках, это зависит только от вашей фантазии. Кулинары уже начали создавать различные рецепты с бурратой, и каждый из них дарит уникальный опыт. Это сыр действительно способен украсить любой стол и стать звездой любого блюда. Так что не упустите возможность попробовать это кулинарное чудо!
