Непревзойденный домашний куриный суп для вашей семьи

Готовить домашний куриный суп это не только простой процесс, но и отличный способ согреться в холодные дни. Этот рецепт станет настоящим открытием для семейных ужинов и поможет создать атмосферу уюта и тепла.

Составляющие для настоящего вкуса

• Куриные окорочка 3 шт.
• Картофель 3 шт.
• Морковь 1 шт.
• Репчатый лук 1 шт.
• Вермишель 30 г
• Зелень 50 г
• Соль, молотый белый и черный перец по вкусу
• Щепотка сушеного эстрагона

Этапы приготовления, которые привнесут уют

1. Начните с того, что промытые куриные окорочка помещаете в кастрюлю и заливаете холодной водой. Установите на сильный огонь и доведите до кипения. После закипания уменьшите огонь до минимума, добавьте соль и бросьте неприготовленный, но тщательно вымытый лук. Накройте крышкой.

Через 30 минут уберите лук, а на его место добавьте нарезанную кубиками морковь. Через 5 минут добавьте очищенный и нарезанный картофель, проверьте на соль, и варите еще 10-15 минут.

2. Затем добавьте вермишель и готовьте еще 15 минут. В конце добавьте специи щепотку эстрагона и перцев. Через 5 минут выключите газ и дайте супу настояться под крышкой 10 минут. Подавайте с половинкой вареного яйца и мелко нарезанной зеленью для завершения.

Этот рецепт прост в исполнении, но результат порадует всех! Не стесняйтесь экспериментировать с добавками и приправами, чтобы создать свою уникальную версию!