Запеканка из творога это не только вкусно, но и полезно. Ниже представлены ингредиенты и простой процесс приготовления, который порадует даже самых привередливых гурманов.
Ингредиенты для волшебства
- Для основы:
- Творог 180 г
- Яйца 2 шт.
- Разрыхлитель 1/2 ч. л.
- Подсластитель 2 пакетика фит-парада
- Греческий йогурт 50 г
- Рисовая мука 100 г
- Для начинки:
- Мягкий творог 120 г
- Греческий йогурт 120 г
- Яйцо 1 шт.
- Подсластитель 2 пакетика фит-парада
- Кукурузный крахмал 20 г
Пошаговая инструкция
Для начала следует подготовить основу. В глубокой миске объедините творог, яйца, разрыхлитель, подсластитель, греческий йогурт и рисовую муку. Получившееся тесто будет мягким и чуть липким.Используйте силиконовую форму диаметром 15 см. С увлажненными руками аккуратно распределите творожное тесто, формируя бортики, которые должны быть чуть выше начинки.Теперь перейдите к начинке. В отдельной емкости соедините мягкий творог, греческий йогурт, яйцо, подсластитель и кукурузный крахмал. Как только масса окажется однородной, вылейте ее на основу, подравняв бортики ложкой.Запекайте в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, в течение 35-40 минут. Обратите внимание на вашу духовку время может варьироваться.После приготовления дайте запеканке немного остыть, прежде чем извлекать из формы. Чудесная текстура поможет нарезать десерт на аккуратные порции.