Вкусная запеканка из двух видов творога: как приготовить легко и с удовольствием
Запеканка из творога — это не только вкусно, но и полезно. Ниже представлены ингредиенты и простой процесс приготовления, который порадует даже самых привередливых гурманов.
Ингредиенты для волшебства
Для основы:
Творог — 180 г
Яйца — 2 шт.
Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
Подсластитель — 2 пакетика фит-парада
Греческий йогурт — 50 г
Рисовая мука — 100 г
Для начинки:
Мягкий творог — 120 г
Греческий йогурт — 120 г
Яйцо — 1 шт.
Подсластитель — 2 пакетика фит-парада
Кукурузный крахмал — 20 г
Пошаговая инструкция
Для начала следует подготовить основу. В глубокой миске объедините творог, яйца, разрыхлитель, подсластитель, греческий йогурт и рисовую муку. Получившееся тесто будет мягким и чуть липким.
Используйте силиконовую форму диаметром 15 см. С увлажненными руками аккуратно распределите творожное тесто, формируя бортики, которые должны быть чуть выше начинки.
Теперь перейдите к начинке. В отдельной емкости соедините мягкий творог, греческий йогурт, яйцо, подсластитель и кукурузный крахмал. Как только масса окажется однородной, вылейте ее на основу, подравняв бортики ложкой.
Запекайте в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, в течение 35-40 минут. Обратите внимание на вашу духовку — время может варьироваться.
После приготовления дайте запеканке немного остыть, прежде чем извлекать из формы. Чудесная текстура поможет нарезать десерт на аккуратные порции.
