На одном из популярных кулинарных конкурсов был представлен интересный рецепт плавленого сыра из творога. Этот рецепт привлек внимание многих хозяйок, и теперь в него можно внести свои небольшие изменения. Подготовьте домашний творог, и вы получите невероятно вкусный сыр!
Время приготовления: 15-20 минут. Время охлаждения: около 1 часа, сообщает канал.
Список ингредиентов
- 450 г творога
- 100 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 ч. ложка соли
- 1 ч. ложка соды
Для идеальных бутербродов:
- Бекон (по вкусу)
- Несколько веточек укропа
Приготовление плавленого сыра
Для начала подберите все необходимые ингредиенты. В глубокой миске смешайте творог, яйцо, соль и соду, оставив сливочное масло в стороне.
Далее поместите сливочное масло в кастрюлю с двойным дном (подходит и ковш). Распустите его на слабом огне, затем добавьте творожную массу. Начинайте тщательно перемешивать.
Важно не оставлять массу без внимания, чтобы она не подгорела. Сначала вы заметите комки, но всего через несколько минут смесь станет однородной — это и есть ваш плавленый сыр. Вылейте массу в контейнер, пока она еще теплая.
Теперь останется подождать, пока сыр остынет и загустеет. Дайте ему постоять на столе около 30 минут, а затем уберите в холодильник еще на 30 минут.
Вот и всё! Плавленый сыр готов. Намажьте его на хлеб, добавьте кусочки копченого бекона и немного укропа для аромата, и насладитесь прекрасным нежным вкусом.
Такой домашний плавленый сыр определенно станет вашим новым кулинарным хитом. Приятного аппетита!
