Как приготовить сыр Филадельфия в домашних условиях
Питательная ценность:
На 100 грамм продукта: 92 калории, 3 г белков, 6 г жиров, 4 г углеводов, сообщает источник.
Ингредиенты для домашнего сыра:
- 350 г сметаны (с жирностью 20-25%)
- 200 г натурального йогурта
- 1 ч.л. свежевыжатого лимонного сока
- 1/2 ч.л. соли
Способ приготовления:
Все ингредиенты тщательно объединить в одной посуде.Дуршлаг выстелить марлей, сложенной в три слоя, и вылить полученную массу.Аккуратно завернуть края марли, чтобы образовался пакетик.Сверху установить пресс: подойдет тарелка или тяжелая банка с водой.Поместить дуршлаг на миску, чтобы собрать сыворотку, и оставить в холодильнике на 12 часов.После завершения процесса, домашний сыр Филадельфия станет отличным дополнением к различным блюдам или закускам. Приятного аппетита!
Источник: Рецепты на каждый день
