Как клетчатка улучшает здоровье: всё, что нужно знать

Клетчатка, известная также как пищевые волокна, представляет собой особый вид углеводов, которые не подвергаются перевариванию в организме. Хотя это неперевариваемое вещество, его значение для здоровья огромно: клетчатка выполняет роль натурального санитара кишечника, поддерживая его функциональность, а также положительно влияет на микробиоту. Регулярное потребление клетчатки может существенно снизить шансы на развитие диабета второго типа, сердечно-сосудистых заболеваний и даже предотвратить некоторые виды рака.

Польза клетчатки для организма

• Стимулирует нормальное пищеварение;
• Предотвращает запоры;
• Создаёт чувство сытости, помогая контролировать массу тела;
• Снижает уровень холестерина;
• Поддерживает здоровье микробиоты кишечника;
• Регулирует уровень глюкозы в крови.

Суточная норма клетчатки

Рекомендуемая норма потребления клетчатки составляет от 25 до 38 граммов в день. Однако это не значит, что нужно тщательно взвешивать продукты важно сосредоточиться на их разнообразии. В рацион желательно включать:

• 35 порций фруктов и овощей;
• 23 порции цельных злаков и бобовых;
• Небольшое количество орехов и семян.

Где искать клетчатку: ТОП-продукты

Клетчатка содержится в различных продуктах, и вот некоторые из самых богатых источников:

• Овощи: брокколи, морковь, шпинат;
• Фрукты: яблоки, груши, виноград;
• Бобовые: фасоль, чечевица;
• Цельные злаки: квиноа, гречка;
• Орехи: миндаль, семена льна.

Стоит отметить, что клетчатка помогает не только в поддержании чувства сытости, но и стабилизирует уровень сахара в крови это особенно важно для тех, кто следит за своим весом, пишет канал.