Недорогие ингредиенты, гармоничное сочетание вкусов и легкость в приготовлении — именно так можно описать этот салат, который прекрасно дополнит ваш новогодний стол и станет отличным аккомпанием для крепких напитков, сообщает канал.
Если вы успели собрать лесные грибы летом и заморозить их, это будет идеальным вариантом для блюда. В противном случае, в магазинах можно найти замороженные лесные грибы, хоть и по более высокой цене, а в крайнем случае лучше использовать обычные шампиньоны.
Салат «Новогодний хит»
Заботиться о некоторых ингредиентах можно заранее. В первую очередь, отварите куриную печень в подсоленной воде в течение 15-20 минут. Затем разморозьте грибы. Если ваш выбор пал на замороженный зеленый горошек, отварите его в течение 10-13 минут.
Приготовление:
Заправить салат можно майонезом сразу или же сделать эффектную сеточку из майонеза перед самой подачей на стол.
Для тех, кто хочет больше деталей и фото — вот отличный ресурс для изучения рецепта.
Ингредиенты:
- Куриная печень — 150 г
- Вареная морковь — 100 г
- Маринованный огурец (небольшой) — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Зеленый горошек — 150 г
- Растительное масло — 2 ст. ложки
- Лесные грибы — 150 г
- Майонез — 2 ст. ложки
- Соль, черный молотый перец — по вкусу
Приятного аппетита!
