Прочитав этот заголовок, некоторые читатели могут задуматься: "Опять идеи без мяса?" Однако, щи, приготовленные без мясных ингредиентов, могут удивить своим вкусом и насыщенностью!
Совсем недавно началась новая волна интереса к здоровому питанию, и щи, лишённые мяса, становятся популярными среди тех, кто стремится к правильному рациону и хочет сэкономить.
Ингредиенты для щей без мяса
Для приготовления 3 литров вкуснейших щей понадобятся:
- 500 грамм свежей капусты
- 300 грамм квашеной капусты
- 300 грамм свежих помидоров сорта сливки
- 2 средние моркови
- 1 большая луковица
- 3 картофелины среднего размера
- 1 банка (400 грамм) красной консервированной фасоли
- 1 столовая ложка растительного масла для жарки
- 4 зубчика чеснока
- Петрушка по вкусу
- Соль, перец по вкусу
- Приправа хмели-сунели — по желанию
Приготовление щей без мяса
Приятного аппетита!
Эти щи можно смело готовить дома! Бюджетный и простой рецепт порадует всю семью.
