Железнодорожный суд Екатеринбурга приостановил деятельность компании «Десертком+», являющейся поставщиком сети кофеен «Дуо», на срок 90 дней. Решение было принято на основании материалов, предоставленных Роспотребнадзором.
Согласно информации из пресс-службы судебных органов Свердловской области, нарушение санитарных норм стало причиной столь строгого решения. В частности, в производственном цехе по адресу: пер. Выездной, стр. 3, зафиксированы серьезные нарушения.
Основные проблемы включают:
- Нарушение технологического процесса — сотрудники заходили в производственные помещения в верхней одежде и обуви, проходя мимо стеллажей с готовой продукцией;
- Отсутствие регулярных медицинских осмотров для работников;
- Привлечение к работе лиц, не прошедших необходимую профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию.
Напомним, что несколько дней назад все точки сети «Дуо» в Екатеринбурге закрылись, включая заведения на Куйбышева, в торговом центре «Гринвич» и «Высоцком». После посещения этих кофеен некоторые клиенты пожаловались на ухудшение самочувствия после употребления авторских напитков.
Сеть кофеен возобновила работу 22 января, однако с ограниченным меню. Однако уже 23 января стало известно об обнаружении золотистого стафилококка среди сотрудников и колиморфных бактерий в пробах продукции, что спровоцировало новую волну беспокойства.
