Быстрый пирог на кефире: идеальное лакомство к чаю

27 марта 2026, 08:12

Этот незамысловатый рецепт пирога на кефире станет отличным помощником, когда нужно быстро подготовить что-то к чаю. Полезный и легкий в исполнении, он прекрасно утолит голод и порадует домашних.

Чтобы приготовить этот пирог, понадобятся следующие ингредиенты:

1 стакан теплого кефира,
1 стакан манки,
2 яйца,
1/2 стакана сахара,
щепотка разрыхлителя и ванилина.

Приготовление пирога

Этот пирог готовится очень быстро:

Сначала все ингредиенты нужно тщательно перемешать. Удобнее всего это делать ложкой, а затем довести массу до однородности с помощью миксера в течение 2-3 минут. После этого дайте тесту постоять около 20-30 минут: оно получится жидким.

Тем временем разогрейте духовку до 170-180°C. Заранее подготовьте форму: смажьте ее сливочным маслом и вылейте тесто. Выпекайте пирог 30-35 минут. После завершения выпечки не спешите извлекать пирог — дайте ему полежать еще 10 минут в выключенной духовке, чтобы он стал более влажным и ароматным.

Подача и оформление

После того, как пирог остыл, его можно аккуратно разрезать. Многие предпочитают покрыть его слоем взбитой сметаны с сахарной пудрой для дополнительного вкуса, однако это не обязательно. Можно также просто посыпать поверхность сахаром. Такой десерт станет отличным завершением вечера и украсит любую чаепитие. Приятного аппетита!

Источник: Здесь все вкусно.