Ингредиенты
- Творог — 600 г
- Сахар — 5 столовых ложек
- Пшеничная мука — 1 стакан
- Куриное яйцо — 1 штука
Пошаговая инструкция
Сначала в глубокую миску поместить творог и тщательно вымесить его вилкой или ложкой, чтобы он стал однородным.Добавить сахара по вкусу и снова хорошо перемешать до полного растворения гранул.Ввести одно куриное яйцо и взбить массу венчиком, чтобы структура стала воздушной.Постепенно добавить пшеничную муку, регулируя консистенцию теста — оно должно быть мягким, но не липким.Сформировать из полученной массы «колбаску» и нарезать ее на небольшие порционные кусочки.Каждый кусочек скатать в руках, придавая форму круга, обвалять в муке и обжарить на сковороде с растительным маслом на медленном огне до золотистого цвета.Если есть желание, можно использовать специальные формочки для красивого оформления сырников. Наслаждайтесь блюдом!
Больше вдохновения и интересных рецептов можно найти на сайте eda.ru.
