Важный акцент на постном меню для тех, кто стремится сохранить дух Великого Поста. Вот какие блюда предложат в Даниловом монастыре в эту пятницу.
Горячие блюда для братии
Сегодня меню включает:
- Свежая нарезка из овощей: огурцы, помидоры, болгарский перец и зелень.
- Зеленый горошек.
- Гороховый суп.
- Макароны.
- Томаты в соусе без масла.
- Коли?во и орехи.
- Сухофрукты и яблоки.
- Мед, томатный сок и компот.
- Чай.
Обед для рабочих
Рабочие на обед смогут насладиться:
- Гороховым супом.
- Вареной картошкой с соленьями.
Ужин для рабочих
На ужин для рабочих предусмотрены:
- Тушеная капуста.
- Макароны.
Также в меню дня:
Томаты с овощами без масла. Для этого блюда понадобятся:
- Томаты очищенные в собственном соку 0.5 л.
- 1 морковь.
- 1 головка лука репчатого.
- 1 банка консервированного зеленого горошка (300-400 г).
- 3 зубчика чеснока.
- Свежая зелень - на выбор: кинза, укроп, петрушка.
- Сухой базилик, перец, соль - по вкусу.
Для приготовления необходимо:
- Запечь нарезанный лук и морковь в духовке до готовности.
- Нарезанные томаты довести до кипения в собственном соку, добавить горошек, лук, морковь, чеснок и специи.
- Подавайте с картошкой, рисом или любым крупяным гарниром.
