Как не переедать на Пасху: советы гастроэнтеролога

Врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух поделилась полезными рекомендациями по возвращению к привычному рациону после Великого поста, который закончится 12 апреля 2026 года.

Постепенный подход к питанию

По словам Екатерины Кашух, после поста важно избегать резких изменений в диете. Организм, находившийся несколько недель в условиях ограниченного калорийного питания, может негативно отреагировать на жирные и высококалорийные продукты. Чтобы избежать неприятностей с пищеварением, лучше всего следовать нескольким простым принципам:

• Мягкое увеличение рациона: Постепенно вводить разнообразные продукты, начиная с лёгких вариантов, таких как кефир, йогурт и творог.
• Частота приёмов пищи: Следует переходить к дробному питанию с небольшими порциями, ориентируясь на каждые три часа.

Контроль за количеством и качеством пищи

Эксперт рекомендует уделять внимание объему съедаемого. Простой способ контролировать количество это не допускать переедания, съедая столько, сколько помещается на обычной тарелке.

Разделение тарелки на две части ещё один метод для поддержания баланса: одна половина должна быть заполнена овощами, а другая белками и углеводами. Это поможет обеспечить организм всеми необходимыми элементами.

Умеренность в праздничных лакомствах

Специальное внимание стоит уделить традиционному куличу. Екатерина Кашух подчеркивает, что порция не должна превышать 100-150 граммов, так как это лакомство весьма калорийное. Кроме того, яйца, являясь отличным источником белка, лучше всего употреблять в начале трапезы. Здоровым людям рекомендовано есть 2-3 яйца в день, тогда как тем, кто страдает от повышенного холестерина или заболеваний печени, следует сократить это количество.

После праздника рекомендуется плавно возвращаться к обычному рациону с акцентом на овощи, супы и нежирные продукты. Это поможет организму комфортно адаптироваться и избежать неприятных последствий после окончания поста.