Врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух поделилась полезными рекомендациями по возвращению к привычному рациону после Великого поста, который закончится 12 апреля 2026 года.
Постепенный подход к питанию
По словам Екатерины Кашух, после поста важно избегать резких изменений в диете. Организм, находившийся несколько недель в условиях ограниченного калорийного питания, может негативно отреагировать на жирные и высококалорийные продукты. Чтобы избежать неприятностей с пищеварением, лучше всего следовать нескольким простым принципам:
- Мягкое увеличение рациона: Постепенно вводить разнообразные продукты, начиная с лёгких вариантов, таких как кефир, йогурт и творог.
- Частота приёмов пищи: Следует переходить к дробному питанию с небольшими порциями, ориентируясь на каждые три часа.
Контроль за количеством и качеством пищи
Эксперт рекомендует уделять внимание объему съедаемого. Простой способ контролировать количество — это не допускать переедания, съедая столько, сколько помещается на обычной тарелке.
Разделение тарелки на две части — ещё один метод для поддержания баланса: одна половина должна быть заполнена овощами, а другая — белками и углеводами. Это поможет обеспечить организм всеми необходимыми элементами.
Умеренность в праздничных лакомствах
Специальное внимание стоит уделить традиционному куличу. Екатерина Кашух подчеркивает, что порция не должна превышать 100-150 граммов, так как это лакомство весьма калорийное. Кроме того, яйца, являясь отличным источником белка, лучше всего употреблять в начале трапезы. Здоровым людям рекомендовано есть 2-3 яйца в день, тогда как тем, кто страдает от повышенного холестерина или заболеваний печени, следует сократить это количество.
После праздника рекомендуется плавно возвращаться к обычному рациону с акцентом на овощи, супы и нежирные продукты. Это поможет организму комфортно адаптироваться и избежать неприятных последствий после окончания поста.
