Трансформация обычного лаваша
Закуски из лаваша становятся настоящим кулинарным хитом! Хрустящий лаваш в сочетании с разнообразными начинками и яркими специями создаёт удивительные вкусовые сочетания, которые заставят забыть о классических бутербродах. Эта закуска идеально подходит для дружеских встреч, вечеринок и даже для тихого вечера за телевизором, пишет канал "Готовим с Калниной Натальей".
Идеи для начинок
Не бойтесь экспериментировать с начинками! Добавляйте любимые овощи, сыры, мясо или морепродукты — каждый раз вы сможете наслаждаться уникальным вкусом. Вот один из примеров:
- Ингредиенты:
1 тонкий лаваш
2 маринованных огурца
350 г капусты
1 луковица
1 морковь
2-3 ст. ложки майонеза
1/2 пучка укропа
1/2 ч. ложки соли
- Приготовление:
Нарезать лук мелким кубиком и залить кипятком на несколько минут, чтобы уменьшить горечь. Капусту, морковь и огурец натереть на крупной тёрке. Все ингредиенты смешать в одной миске, добавить майонез и укроп, аккуратно перемешать. Начинка готова!
Приготовление закуски
На лаваш распределите начинку, добавьте немного майонеза точечно и сверните рулет. Далее нарежьте рулет на порции размером 2-2,5 см и обжаривайте на сильном огне в сковороде до золотистой корочки — по 2 минуты с каждой стороны. Получатся аппетитные закуски, которые моментально исчезнут со стола!
Эта хрустящая закуска удивит всех гостей, и она обязательно станет одним из центральных блюд любого праздника или ужина. Попробуйте и убедитесь сами!
