Секрет успешной кухни — это простота и вкус. Эту идею воплощает в жизнь рецепт ежедневной выпечки, который станет настоящим хитом на вашем столе. Простой состав и быстрая подготовка — залог того, что такой вариант станет любимым в каждой семье.
Подготовка теста
Для начала стоит уделить внимание приготовлению теста. Необходимо взять:
- муки — 390-400 г;
- сливочного масла — 100 г;
- соли — 0,5 ч. ложки;
- разрыхлителя — 1 ч. ложка;
- молока — 100 г;
- яиц — 2 шт.
Смешать все составляющие, замесить тесто и оставить его на 15-20 минут. За это время можно заняться начинкой.
Создание неповторимого вкуса
Для начинки подойдут различные продукты, но наилучший вариант — это:
- сыр — 150 г;
- филе или ветчина — 150 г;
- сладкий перец и помидоры — для оформления.
Начинка готовится просто: сыр натирается на терке или нарезается слайсами, а перец и помидор — мелко кубиками. Эти ингредиенты не только обогатят вкус, но и сделают внешний вид пиццы аппетитным.
Финальные штрихи
Теперь, когда тесто настоялось, стоит раскатать его в тонкий прямоугольный пласт. Нарезать на небольшие прямоугольники и выкладывать начинку, как показано на видео. Каждый прямоугольник заворачивается в рулет с плотно зафиксированными краями. На противень следует переложить получившиеся заготовки, сделав надрезы и украсив овощами сверху. Не забудьте смазать желтком для блестящей корочки!
Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут, и вуаля — вкусная закуска готова к подаче! Такой ужин не оставит равнодушным никого, а ваше семейное время станет гораздо более уютным.
