Этот безмуковный торт без масла станет звездой вашего стола на любой праздник

Невероятное лакомство без мучных ингредиентов

В поисках идеального десерта, который украсит ваш праздничный стол и удивит гостей? Простой, но впечатляющий торт, который готовится без муки и масла, поможет вам в этом. Об этом рецепте стоит поговорить подробнее.

Идеальные ингредиенты

Для приготовления понадобятся следующие продукты:

• Яйца 10 шт.
• Сахар 10 ст. л.
• Соль по вкусу
• Ванилин по желанию
• Кукурузный крахмал 4 ст. л.
• Грецкие орехи 250 г

Для крема потребуются:

• Творог 350 г
• Вареное сгущенное молоко 1 банка

Этапы приготовления

Для начала необходимо разделить белки и желтки 5 яиц. В белки добавить 5 ст. л. сахара и щепотку соли, а затем взбить до крепких пиков. Постепенно вводите желтки, добиваясь однородной массы. Далее аккуратно добавьте половину перемолотых орехов, смешанных с крахмалом, используя легкие круговые движения.

Вылейте полученное тесто на противень, смазанный растительным маслом и застеленный бумагой для выпечки. Выпекайте корж в разогретой до 180 градусов печи около 15 минут. За это время подготовьте крем, смешав блендером творог и вареное сгущенное молоко он получится густым и очень вкусным.

После выпечки аккуратно обрежьте края коржей, чтобы потом получить крошку для оформления. Каждый корж (размером 40x30 см) поделите на два, приготовьте пропитку из сгущенного молока, разведенного с водой, и соберите торт, чередуя слои с кремом.

Торт оформляется крошкой из обрезков и может быть дополнительно украшен орехами или тертым шоколадом. В итоге вы получите выразительное, высокое лакомство размером 30x20 см и высотой 8,5 см, которое станет настоящей изюминкой на любом столе.