В условиях постоянных изменений в жизни, нередко возникает вопрос: как накормить семью вкусной и сытной едой, не потратив при этом целое состояние. Фарш – один из универсальных продуктов, способный стать основой для множества блюд. Рассмотрим, как из одного килограмма фарша можно создать целых четыре полноценные трапезы.
Многообразие возможностей из 1 кг фарша
Фарш предлагает массу вариантов для кулинарного творчества. Его можно использовать как основу для различных блюд, сочетая с крупами и овощами, что сделает каждую порцию сытной и разнообразной. Из 1 кг мяса можно получить:
- двадцать стандартных котлет, если в состав добавить размоченный хлеб и лук;
- около двух килограммов домашних пельменей – идеально для быстрого ужина;
- сорок мантов, если захотите порадовать семью восточной кухней;
- более двух килограммов ленивых голубцов с добавлением риса и капусты.
Приготовление четырех простых блюд
Рассмотрим, как из 1 кг фарша можно приготовить четыре удивительных блюда, которые легко можно подать на стол или заморозить на будущее:
- Спагетти с соусом болоньезе: Для этого блюда понадобится 200 г фарша, два ложки томатной пасты, одна луковица и морковь, а также специи по вкусу. Обжарьте нарезанный лук с морковью, добавьте фарш и тушите, до образования аппетитного соуса.
- Гречка по-купечески: Для приготовления потребуется 250 г фарша, стакан гречки и вода. Обжарьте лук и морковь, затем добавьте фарш и смешайте с гречкой. Вкусный и питательный обед готов!
- Картофельная запеканка: Отварите 1 кг картофеля, приготовьте из него пюре. Фарш обжарьте с луком, а затем слоями выложите в форму: пюре, фарш, и снова пюре. Запекайте до золотистой корочки.
- Суп с фрикадельками: Используйте оставшийся фарш для приготовления фрикаделек. Параллельно сварите овощной бульон с картошкой, добавляя фрикадельки для дополнительного вкуса.
Экономия и удобство в одном флаконе
Данные блюда позволяют не только сэкономить, но и разнообразить семейное меню. Секрет в правильном использовании доступных ингредиентов, а также в возможности заморозки готовых порций, что особенно удобно для занятых хозяек.
