Каждое утро — это возможность начать день с восхитительного и полезного завтрака. Если стандартные каши и бутерброды вам уже наскучили, пора попробовать омлет с овощами и сыром. Это простое, но невероятно вкусное блюдо, способное не только насытить, но и зарядить энергией на весь день.
Почему выбирают омлет?
Этот завтрак пользуется популярностью по нескольким причинам:
- Польза: Яйца являются отличным источником белка и витаминов, а свежие овощи добавляют клетчатку и антиоксиданты. Сыр, в свою очередь, приносит кальций и кремовую текстуру.
- Скорость: Приготовление займет всего 15-20 минут.
- Универсальность: Можно использовать любые сезонные овощи, что позволяет экспериментировать с каждым приготовлением.
Основной рецепт омлета с овощами
Это базовый рецепт, который можно модифицировать, добавляя свои любимые ингредиенты.
Ингредиенты (на 1 порцию):
- Яйца — 2-3 шт.
- Молоко или сливки (10%) — 2 ст. ложки
- Болгарский перец — 1/4 шт.
- Помидор — 1/2 шт. (плотный)
- Лук репчатый — 1/4 небольшой луковицы (по желанию)
- Сыр твердый — 30-40 г
- Зелень — по вкусу
- Соль и черный перец — по вкусу
- Масло — для жарки (1 ч. ложка)
Этапы приготовления:
Приблизительно через 5 минут, когда верхняя часть перестанет быть жидкой, добавляется тертый сыр и зелень. Омлет аккуратно складывается или выкладывается на тарелку. Приятного аппетита!
