Этот салат станет настоящим находкой для любителей сытной и вкусной пищи. С ним обед или ужин будет не только полезным, но и разнообразным. Количество ингредиентов можно смело варьировать — добавляйте по вкусу, меняйте пропорции. Для заправки можно использовать не только привычный майонез, но и растительное масло или сметану, чтобы сделать блюдо более легким. Свежие огурцы можно заменить маринованными для получения нового пикантного вкуса. А если в вашей кулинарной душе живет любовь к моркови, натрите немного овоща и обжарьте его с луком. Вариантов множество — дайте волю своим кулинарным фантазиям.
Ингредиенты:
- Куриные сердечки - 150 г;
- Яйцо куриное - 1-2 шт.;
- Свежие огурцы - 2 шт.;
- Репчатый лук - 1 шт.;
- Майонез - 1 ст. л.;
- Перец черный молотый - 1 щепотка;
- Соль - по вкусу;
- Растительное масло - 1 ч. л. для жарки.
Сначала куриные сердечки нужно тщательно промыть и очистить от лишнего. Затем положить их в кастрюлю, залить водой и варить от 35 до 40 минут. На этом этапе стоит также отварить яйца вкрутую.
Лук необходимо нарезать любым удобным способом и обжарить на сковороде с растительным маслом до мягкости и золотистой корочки. Параллельно вареные сердечки остужаются и нарезаются кружками средней толщины. Огурцы следует нарезать полукружьями или кружочками, а вареные яйца — кубиками.
Когда все ингредиенты готовы, соберите их в салатнике. Выложите жареный лук, затем сердечки, огурцы и яйца. Заправьте салат майонезом, добавьте черный перец и соль по вкусу. Хорошо перемешайте и выведите свое кулинарное вдохновение на новый уровень!
Всем вкусной жизни!
