Сегодня воскресенье, и вновь на повестке дня кулинарное кино – на этот раз речь пойдет о фильме «Вкус жизни». В центре сюжета – Кейт Армстронг, талантливый шеф-повар известного ресторана в сердце Манхэттена. Для нее работа на кухне – это не просто профессия, это вся ее жизнь, где строгость, порядок и великолепный вкус правят балом. Однако её идеальный мир разрушается, когда она становится опекуном своей маленькой племянницы Зои, чья жизнь перевернулась после потери матери.
Зоя, маленькая девочка, погруженная в горе, замкнулась в себе. Кейт, не имеющая никакого опыта в общении с детьми, понимает, что ей предстоит непростое время. В это время на кухню приходит новый су-шеф – порывистый и оптимистичный Ник Палмер, ставший её полной противоположностью. Ник привносит лёгкость, работая с душой и наслаждаясь каждым моментом жизни, что помогает Зое открыться.
Несмотря на ревность, Кейт начинает понимать, что её сердце не может остаться в заперти. Новая дружба с Ником открывает ей мир спонтанности и радости, создавая доверие и взаимопонимание. Вместе они не только готовят кулинарные шедевры, но и экспериментируют с формированием новой семьи, переполненной любовью.
Кино легкое и доброе, идеально подходящее для семейного просмотра.
Погружение в мир биенье
Теперь стоит поговорить о знаменитых французских пончиках биенье – настоящем лакомстве. Их история уходит корнями в Древний Рим, где жареные изделия из теста уже были известны. Во Францию они прибыли в Средние века, а современный вид обретали в Новом Орлеане благодаря французским поселенцам XVIII века.
Биенье, подаваемые в знаменитом каф? du Monde, стали символом города и традиционным угощением. Эти пончики, обсыпанные сахаром, превратились в незаменимый элемент завтрака и десерта для всех.
Приготовление идеального биенье
- Вода – 250 мл
- Сливочное масло – 100 г
- Мука – 150 г
- Яйца – 4 шт. (крупные)
- Соль – щепотка
- Сахарная пудра – для посыпки
- Растительное масло – для жарки
Для приготовления начните с того, что доведите до кипения воду, масло и соль. Добавьте муку, тщательно перемешайте, затем добавьте яйца по одному, взбивая до получения однородной массы. Разогрейте масло и жарьте пончики до золотистой корочки. Подавайте тёплыми, посыпанными сахаром.
Биенье – это отличный десерт для всей семьи, который украсит любое праздничное застолье. Поделитесь своими впечатлениями и не забудьте попробовать приготовить их сами!
