Соевый соус, известный как «восточный кетчуп», занимает центральное место в восточной кухне. Он идеально подходит для заправки овощного салата, который станет замечательным легким ужином. Сочетание пикантного сладкого соуса чили, свежести хрустящего сельдерея и разнообразия овощей создаёт идеальный баланс вкусов.
Вес готового блюда: 720 г (на 2 порции)
Время приготовления: 10-15 минут
Составляющие для салата
- 1-2 моркови
- 1 болгарский перец
- 100 г консервированной кукурузы (мини)
- 30 мл соевого соуса
- 50 г сладкого соуса чили
- 1-2 веточки кинзы
- 1 ч.л. кунжута
- 150 г стеблей сельдерея
Как приготовить шаг за шагом
Шаг 1: Очистить морковь и натереть её на крупной тёрке. Удалить семена из болгарского перца и нарезать его кубиками среднего размера. Мелко нарезать кинзу, а сельдерей очистить и нарезать слегка более крупно. Кукурузу также нарежьте кружочками.
Шаг 2: В глубокой миске смешать морковь, перец, кинзу, сельдерей и кукурузу. Добавить соевый и сладкий соус чили, а также посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать ингредиенты.
Шаг 3: Подавайте салат, посыпав его кунжутом для придания дополнительного вкуса.
Салат готов! Приятного аппетита!
Для тех, кто хочет разнообразить свои ужины, стоит попробовать заказать промонабор от Ужин Дома.
