Необычная картошка-гармошка: как удивить детей классическим вкусом

Необычный внешний вид и восхитительный аромат способны разбудить аппетит даже самого привередливого едока. Многим детям по душе чипсы и жареная картошка, но что если сделать из их любимого продукта нечто удивительное картошку-гармошку? Этот кулинарный шедевр идеально подойдет для запекания, а если правильно выбрать клубни, то результат превзойдет все ожидания.

Ингредиенты для картошки-гармошки

• 4 клубня картофеля;
• 200 г ветчины;
• 120 г сыра Моцарелла;
• 2 ст. л. растительного масла без запаха;
• 0,5 ч. л. сушеного укропа;
• 0,5 ч. л. сушеного чеснока;
• 0,5 ч. л. молотой красной паприки;
• соль по вкусу.

Приготовление картошки-гармошки

1. В первую очередь необходимо тщательно промыть картофелины под проточной водой и обсушить. В этом рецепте будет использоваться картошка в кожуре.

2. С помощью острого ножа сделайте поперечные надрезы на каждом клубне, стараясь не резать до конца. Чтобы процесс был более удобным, можно положить картофелину между двумя палочками для суши это предотвратит полное разрезание.

3. Смешайте специи с растительным маслом. Переместите картофель в форму для запекания и с помощью кулинарной кисточки обильно промажьте каждую картофелину, проникая во все надрезы.

4. Ветчину нарежьте маленькими кусочками и аккуратно вставьте их в каждый надрез картофеля.

5. Уложите картофелины в форму для запекания и накройте фольгой. Запекайте в разогретой до 180С духовке в течение 50-60 минут.

6. По истечении времени снимите фольгу и посыпьте натертым сыром. Верните в духовку еще на несколько минут, чтобы сыр расплавился. Можно обойтись и без сыра, если хотите.

Подавайте картошку-гармошку с зеленью и сметаной. Это блюдо исчезнет с тарелки в считанные минуты!

Какие картофельные блюда предпочитают ваши дети? Делитесь любимыми рецептами в комментариях!