На Патриарших переулках снова бурлит кулинарная жизнь, и на этот раз внимание привлекает открытие, которое обсуждают в кругах гастрономических критиков. Ресторан Leo, прежнее тайное заведение для избранных, теперь приветствует всех желающих.
От закрытого клуба к широкой публике
Ранее попасть в Leo могли только знакомые или коллекционеры искусства, но теперь этот клуб стал доступен каждому, кто готов потратиться на высокий уровень сервиса и гастрономии. Инициаторами создания проекта стали Элина Табидзе и Юлия Сумачева, которые стремятся соединить мир высокой кухни и искусства.
Закладка Leo не просто ресторан, а особое гастрономическое пространство, где царит атмосфера интимности и комфорта. Основной зал и всего пять мест в отдельном помещении созданы для тех, кто предпочитает уединенное времяпрепровождение под звуки старой Москвы, где ценятся качество и изысканность.
Дизайн, повергший в восхищение
За разработкой интерьера стоит архитектор Пелагея Полётова, которая задала пространству уютный и элегантный стиль, напоминающий житье в галерее. Каждый элемент, выполненный из льна и дуба, создает атмосферу тепла и уюта.
Особая гордость — лестница, разработанная специально для Leo, а также уникальные предметы интерьера, включая винтажные стулья Ико Паризи и французские антикварные вазы Ren? Lalique. Все это создает ощущение не просто зала для трапезы, а домашнего уюта, где разговоры о высоком остаются на первом плане.
Гастрономические шедевры
Меню Leo компактно, но поражает своим качеством. Тут можно попробовать тартар (2100 ?), который подчёркнут нежным вкусом пармезана, и великолепный комплимент в виде хлеба, ставшего настоящим произведением гастрономического искусства.
Салат из шести видов фермерской зелени (2200 ?) и оливье с языком (1300 ?) стали гастрономическими вариациями привычных вкусов. Особенного внимания заслуживают домашние анилотти с уткой (2400 ?), тут подача соуса превращает каждое блюдо в кулинарное действо. А завершить вечер можно хрустящим Наполеоном и вафельными трубочками со сгущённым кремом (по 1200 ?), которые напомнят о детских радостях, только в формате fine dining.
Изысканная атмосфера
Leo — это не просто ресторан, а действительно уникальный гастрономический ритуал. Здесь нет суеты, фотографий каждой секунды — всё предельно спокойно. Гости сосредоточены на вкусе и не спешат, наслаждаясь не только блюдами, но и атмосферой.
Цена тут действительно высока, но каждое блюдо оправдывает затраты благодаря экстраординарному качеству. Leo — это олицетворение сдержанной роскоши и эстетики, где стоит заранее забронировать столик, ведь угаснуть в толпе случайных ужинов — это не для тех, кто ищет необычное.
Адрес: Москва, Спиридоньевский переулок, 12/9
leo.salon
