На этот раз предлагается попробовать необычное сочетание для котлет: мясо и яблоко. Это простое и быстрое блюдо удивит даже самых требовательных гурманов. Давайте посмотрим, как легко можно приготовить такие котлеты!
Ингредиенты
- Мясной фарш (свинина и курица) – 500-600 г
- Лук – 1 шт.
- Яблоко – 1 шт.
- Манная крупа – 3 ст. ложки
- Теплое молоко – для замачивания манки
- Соль и перец – по вкусу
- Растительное масло – для жарки
Приготовление котлет
Подготовка манки
В глубокую миску положите манную крупу, затем залейте её теплым молоком. Оставьте на время, чтобы манка набухла, сообщает Дзен-канал "ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ".
Подготовка фарша
Очистите и натрите лук на крупной терке. Яблоко также натрите (не очищая от кожицы), чтобы оно добавило котлетам уникальный вкус и ароматы. Соедините лук и яблоко с мясным фаршем, добавьте соль и перец по вкусу.
Смешивание компонентов
Добавив набухшую манку, тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы. Ложка станет отличным инструментом для этой задачи.
Обжарка и подача
Сформируйте котлеты, удобнее всего это делать с помощью ложки. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте котлеты на среднем огне до золотистой корочки. Для равномерного приготовления используйте крышку.
Котлеты, благодаря яблоку и манке, получаются невероятно сочными и ароматными. Подавайте их горячими с любимым гарниром или свежими овощами!
Полезные советы
- Для более нежных котлет попробуйте добавить в фарш немного сливок или сметаны.
- Не стесняйтесь экспериментировать с разными видами мяса и специями для достижения идеального вкуса.
Наслаждайтесь кулинарным процессом и приносите радость своим близким!
