С наступлением морозной зимы хочется чего-то теплого и ароматного. Глинтвейн стал символом уюта и домашнего тепла, наполняя пространство нотами корицы и цитрусовых. Здесь представлены два проверенных рецепта, которые легко освоить и повторить в собственной кухне.
Несколько секретов вкусного глинтвейна
Рецепт №1: Классический алкогольный глинтвейн
Этот рецепт традиционен и не требует дорогих ингредиентов. Обычное сухое или полусухое красное вино идеально подойдет.
Ингредиенты:
- Красное вино — 0,75 л (1 бутылка)
- Апельсин — 1 шт.
- Сахар (или мед) — 2 ст. ложки
- Корица — 2 палочки
- Гвоздика — 4-5 бутонов
- Бадьян (по желанию) — 1 звездочка
Приготовление:
Рецепт №2: Семейный безалкогольный вариант
Этот рецепт подойдёт для детей и тех, кто не употребляет алкоголь. Вкус ничуть не уступает классическому, а польза даже выше.
Ингредиенты:
- Виноградный или вишневый сок — 1 литр
- Яблоко — 1 шт.
- Лимон — несколько дольок
- Имбирь свежий — 2-3 тонких слайса
- Корица — 1 палочка
- Кардамон — 2-3 зернышка
Приготовление:
Как красиво подать глинтвейн
Подавайте горячий глинтвейн в прозрачных стаканах или керамических кружках, добавляя по дольке фруктов в каждую порцию — они добавят изысканности и аромата, пишет источник.
