Ароматный запеченный лаваш: идеальный завтрак для настоящих гурманов

23 февраля 2026, 22:34

Приготовление запечного лаваша это просто, а результат обязательно вас порадует! Если вы хотите сделать утро особенным и насладиться хрустящей запеканкой с яйцом и сыром, это блюдо станет отличным выбором для совместного завтрака с ароматным кофе.

Необходимые ингредиенты

Для одной порции понадобятся следующие продукты:

  • 2 небольших крутых лаваша или их кусочки, подходящие по форме
  • 1 яйцо
  • Соль и черный молотый перец по вкусу
  • 20 г полутвердого сыра
  • Зелень, оливки и вяленые помидоры для украшения

Пошаговый процесс приготовления

  • Работу можно начать как со свежим лавашем, так и с остатками, которые немного подсохли. В таком случае слегка увлажните лаваш, пройдя мокрой рукой по его поверхности.
  • Разогрейте духовку до 180 градусов и подготовьте форму, смазав её маслом.
  • Каждый лист лаваша аккуратно сложите гармошкой по высоте формы и уложите их в неё.
  • Приготовьте заливку: взбейте яйцо с тертым сыром, добавьте соль и черный перец по вкусу. Полученной смесью равномерно залейте лаваш и распределите заливку между складками.
  • Отправьте форму в духовку и запекайте минут 20 до золотистой корочки.

    • После запекания посыпьте готовое блюдо свежей рубленой зеленью, добавьте оливки и кусочки вяленых помидоров. Можно экспериментировать с начинкой, включая в неё колбаски, грудинку или другие мясные продукты. Хотя некоторые предпочитают держать сыр отдельно, всегда можно выбрать комбинацию по вкусу!

    Запеченный лаваш в духовке получается с хрустящей корочкой сверху и нежной внутренней текстурой. Это блюдо станет великолепным дополнением для утреннего кофе и обогатит ваше утро неповторимыми вкусами, сообщает Здесь все вкусно..

    Источник: Здесь все вкусно.
    Больше новостей на Doner1.ru