Ищете интересное дополнение к чаю? Лимонный кето-мармелад — это идеальный вариант! Приготовить его невероятно просто, и для этого потребуются всего несколько ингредиентов, пишет канал.
Необходимые ингредиенты
- Лимон (без кожуры) — 150 г
- Пудра эритрита — 100 г (или по вкусу)
- Быстрорастворимый желатин — 1 ст. ложка
- Силиконовые формы для конфет или льда
Пошаговое приготовление
1. Лимоны нужно очистить не только от кожуры, но и от белой прослойки, чтобы избежать горечи. Затем нарезать и удалить косточки. Измельчить лимоны с помощью блендера до получения однородного пюре.
2. Далее в лимонное пюре добавить эритрит и тщательно перемешать. Затем всыпать желатин и немного подогреть в микроволновой печи до полного растворения желатина.
3. Разлить получившуюся массу в силиконовые формочки и оставить остывать до комнатной температуры, после чего убрать в холодильник для застывания.
4. После того как мармелад застынет, осторожно извлечь его из форм. Для дополнительного вкуса можно обвалять кусочки в пудре эритрита.
Наслаждайтесь красивым и вкусным десертом, который отлично дополнит ваш чаепитие! К вашему вниманию представлены два варианта — без пудры и обвалянный в ней. Выбирайте по вкусу!
