Как приготовить полезную кашу из тыквы с рисом

25 февраля 2026, 08:59

Каша из тыквы это блюдо, которое можно легко адаптировать под различные крупы, будь то рис, пшено или манка. Она прекрасно сочетается с разными методами приготовления, включая запекание в духовке.

Каша с рисом

Ингредиенты:

  • Тыква 200 г;
  • Рис 0,5 стакана;
  • Молоко 1,52 стакана;
  • Соль по вкусу;
  • Сахар 40 г;
  • Сливочное масло для подачи.

Приготовление:

  • Нарезать тыкву небольшими кубиками и отварить в воде до мягкости.
  • Добавить по вкусу соль и сахар, тщательно перемешать. Затем аккуратно ввести предварительно промытый рис.
  • Продолжать варить, пока не выпарится вся лишняя жидкость.
  • Влить половину стакана молока и, как только оно впитано, добавить еще полстакана.
  • Накрыть крышкой и оставить настояться на 15 минут.
  • В финале добавить кусочек сливочного масла для пущего вкуса.

    • Каша из тыквы с рисом является не только вкусным, но и полезным блюдом благодаря богатству микроэлементов и витаминов, содержащихся в этих ингредиентах.

    Польза тыквы и риса

    Тыква содержит:

    • Витамины А, С, Е, группы В;
    • Минералы: калий, кальций, магний, железо и др.;
    • Клетчатку, полезную для пищеварения, способствующую нормальному функционированию ЖКТ;
    • Калий для поддержания сердечного ритма.

    Рис включает:

    • Витамины группы В, PP, Е;
    • Белок и углеводы, а также микроэлементы: фосфор, магний, натрий;
    • Пищевые волокна, полезные для пищеварения.

    Для каши можно использовать как классический длиннозерный рис, так и более ароматные сорта: басмати или жасмин. В случае выбора нешлифованного красного или бурого риса потребуется предварительное замачивание и увеличение времени приготовления.

    Однако стоит помнить: из-за высокого содержания клетчатки, чрезмерное употребление каши может вызвать дискомфорт или расстройства пищеварения. Также это блюдо не рекомендуется людям с заболеваниями печени, почек или непереносимостью витамина A, сообщает источник.

    Источник: ГОТОВИТЬ ПРОСТО
    Больше новостей на Doner1.ru