Сладкий кекс в чашке: быстро, просто и невероятно вкусно

28 февраля 2026, 02:56

Кекс в чашке — это идеальный быстрый десерт, который станет настоящим спасением для тех, кто хочет насладиться чем-то сладким всего за считанные минуты. Приготовленный в микроволновке, этот кекс сочетает в себе горячую текстуру теста и охлаждающее мороженое, создавая взрыв вкусов и наслаждений.

Время приготовления: 10 минут

Сложность: лёгкая

Необходимые ингредиенты:

4 столовые ложки муки
2 столовые ложки сахара
2 столовые ложки какао-порошка (по желанию)
1/4 чайной ложки разрыхлителя
Щепотка соли
3 столовые ложки молока
2 столовые ложки растительного масла без запаха
1/4 чайной ложки ванильного экстракта (по желанию)
Мороженое по вкусу
Сгущённое молоко по вкусу

Пошаговое приготовление:

В подходящей для микроволновки чашке тщательно объединить все сухие ингредиенты: муку, сахар, какао (если используете), разрыхлитель и соль. Затем добавить молоко, растительное масло и ванильный экстракт. Хорошо перемешать, чтобы не образовывались комки. Тесто должно получиться однородным и густым.

Поместите чашку с тестом в микроволновую печь и готовьте на максимальной мощности от 1 до 2 минут. Время может варьироваться в зависимости от вашей микроволновки, поэтому стоит проверять готовность кекса через минуту. Он должен подняться и при нажатии быть упругим. Не забудьте дать немного остыть.

На готовый тёплый кекс положите шарик мороженого. Это может быть как ванильное, так и шоколадное мороженое или любое другое по вашему вкусу. Для завершения полейте кекс сгущённым молоком, что добавит сладости и насыщенности вашему десерту.

Советы для идеального десерта:

Вариации: Не бойтесь экспериментировать! Добавьте в тесто шоколадные капли, орехи или кусочки фруктов для разнообразия.
Микроволновка: Будьте внимательны к времени приготовления, чтобы ваш кекс не стал сухим. Лучше проверить его готовность заранее.
Без шоколада: Если какао не по душе, смело исключайте его из рецепта — получится отличный ванильный кекс.
Декор: Добавляйте побольше сладостей, таких как взбитые сливки, свежие ягоды или дроблёные орехи, чтобы разнообразить вкус.

Кекс в чашке с мороженым и сгущённым молоком — это замечательный способ порадовать себя быстрым и вкусным десертом без лишних хлопот. Простота в приготовлении и контраст горячего кекса с холодным мороженым создают уникальный десерт, идеально подходящий для сладкоежек в любое время суток.

Источник: Еда от ШефМаркет