Мясные рулетики с душой: секрет кулинарного праздника

Для многих мужчин представление о сытном ужине невозможно без мяса. Вот и приходится искать рецепты, которые удовлетворят эту потребность. Сегодня представлен простой и лакомый рецепт мясных рулетиков, который станет настоящим хитом на вашем столе, пишет канал.

Необходимые ингредиенты

• Свинина 800-1000 граммов;
• Сыр (моцарелла) 100 граммов;
• Бекон (сыро-копченый) 1 упаковка;
• Соленый (маринованный) огурец 2 штуки;
• Соль, перец, специи по вкусу.

Пошаговая инструкция

1. Подготовка мяса: Первым делом свинину нарезать на кусочки толщиной около 1 сантиметра. Чтобы упростить задачу, мясо можно немного заморозить перед нарезкой.

2. Отбивка: Обязательно отбейте каждый кусочек мяса кухонным молоточком. Это позволит рулетикам быть более нежными и быстро приготовиться.

3. Приправы: Обсыпьте каждый кусочек солью, перцем и специями по вашему выбору. Рекомендуется использовать смесь перцев или любимую приправу для шашлыка.

4. Формирование рулетов: На каждый отбитый кусок положите брусочек сыра и небольшой кусочек маринованного огурца, затем аккуратно сверните в рулет. Оберните рулетик листком бекона.

5. Запекание: Уложите сформированные рулетики в форму для запекания. Отправьте в разогретую до 180-200 градусов духовку на 35-40 минут.

Готовые рулетики можно подавать как закуску или с гарниром. Это блюдо отлично подходит для семейного ужина или праздничного стола. Приятного аппетита!