Вкусный омлет с овощами: простой рецепт на сковороде

Неизвестно, кто именно стал первопроходцем в создании этого простого, но невероятно аппетитного блюда. Тем не менее, омлет завоевал сердца множества народов, включая французов, испанцев, итальянцев, японцев и даже немцев, каждую национальную кухню дополнив своим уникальным рецептом. Несмотря на это, название омлет все же считается французским. Это универсальное блюдо можно готовить как в чистом виде, так и добавляя разнообразные ингредиенты: овощи, мясо, колбасы, а также запекать его в духовке или готовить в мультиварке. Популярность омлета объясняется его быстротой и легкостью приготовления, а также простым набором продуктов и воздушной текстурой. Он уместен на завтрак, обед и ужин, а также подходит для детского питания и для людей, придерживающихся диеты.

Время приготовления: 15 минут.

Количество порций: 2.

Ингредиенты для приготовления

• Яйца 4 штуки;
• Молоко 4 столовые ложки;
• Помидор 15 грамм;
• Фасоль стручковая 5 грамм;
• Перец красный болгарский 100 грамм;
• Сливочное масло 50 грамм;
• Зелень 1 пучок;
• Соль и перец по вкусу.

Совет: Для точности пропорций яйца и молока лучше измерять с помощью яичной скорлупы: на одно яйцо понадобится половина скорлупы молока.

Этапы приготовления

Омлет можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к основным яствам.