С 10 по 12 февраля пройдет уникальный ритейл-тур «Выпечка Парижа», который обещает стать настоящим источником идей и практических навыков для вашего бизнеса!
Это не просто экскурсия, а полноценное бизнес-обучение, которое поможет превратить выпечку и кондитерскую продукцию в высокодоходный сегмент рынка, сообщает Дзен-канал "Retail Insights".
Детальный анализ успешных концепций
В ходе тура участники смогут:
- Изучить формат и позиционирование знаковых парижских пекарен и кондитерских;
- Разобрать бизнес-модели и методы управления клиентским опытом;
- Провести мини-аудит ассортиментной политики и визуальных коммуникаций;
- Получить практические советы по адаптации приходящих из-за границы от экспертов myRetailStrategy.
Встреча с ведущими экспертами отрасли
Ведущими тура станут Павел Рюхов и Тамара Поспелова — консультанты по розничной торговле с опытом работы в Европе, России и СНГ. Их методики помогут повысить маржинальность и внедрить инновации без ущерба для идентичности вашего бренда.
Кроме того, участники смогут принять участие в эксклюзивном воркшопе от myRetailStrategy, где речь пойдет о бизнес-моделях и работе с продуктом как конкурентном преимуществе. Также будет организован мастер-класс по приготовлению хлеба от знаменитого шефа Кристофа Вассера.
Кому это нужно?
Тур ориентирован на собственников, директоров по развитию, категорийных менеджеров и технологов ритейла, а также производителей из данной сферы. Уникальная возможность привнести новые идеи и вкусы в ваш бизнес!
Обратите внимание: количество мест ограничено — всего 15 участников.
Не упустите шанс получить программу и стать частью этого вдохновляющего события!
