Необычная шуба: сделайте ваш праздничный стол ярче

Салат Сельдь под шубой это классика, но зачем ограничиваться привычными блюдами? Представляем несколько оригинальных вариантов, которые обязательно понравятся вашим гостям.

Современные вариации классики

Первый интересный вариант это слоёный салат Скумбрия под шубой. Вместо традиционной сельди здесь используется копчёная скумбрия, что придаёт блюду насыщенный аромат и яркий вкус. Ингредиенты просты и доступны:

• копчёная скумбрия
• картофель
• свекла
• морковь
• репчатый лук
• яйца
• майонез
• сахар
• уксус
• соль и перец
• зелень укропа

Целая палитра закусок

Для создания легкой закуски подойдут канапе с отварными овощами и селёдочным паштетом. Это красивое и оригинальное блюдо станет неотъемлемой частью вашего стола. На кусочки хлеба выкладываются ломтики отварной свеклы, моркови и картофеля, а между ними селёдочный паштет с зеленью и майонезом. Чтобы усилить вкус, можно добавить немного соевого соуса:

• картофель
• свекла
• морковь
• филе сельди
• хлеб
• майонез и соевый соус
• зелень укропа
• соль и перец

Новые вкусовые открытия

Если хочется добавить изюминку, стоит попробовать салат Сельдь под шубой с черносливом. Этот вариант привлечёт внимание благодаря необычному сочетанию ингредиентов:

• слабосолёная сельдь
• чернослив без косточек
• свекла
• картофель
• морковь
• лук
• уксус и майонез

Ещё один способ сделать салат более полезным заменить майонез на сметанно-горчичную заправку. Овощи можно не варить, а запечь в духовке, что придаст блюду особую пикантность и новый вкус.

Больше интересных рецептов можно найти в разделе Селедка под шубой. Не забудьте также ознакомиться с предыдущей подборкой Ароматы праздника на вашей кухне!