Этот изумительный пирог с ореховой начинкой станет настоящим украшением любого праздничного стола. Кулинарное чудо буквально исчезает за считанные минуты. Чтобы создать этот шедевр, начните с приготовления простого дрожжевого теста. Оно должно отдохнуть в течение 30 минут; помните, что сильно подниматься не следует, сообщает источник.
Приготовление начинки
Тем временем подготовьте начинку. В блендере измельчите грецкие орехи, добавьте сахар и специи, чтобы достичь потрясающего вкуса. Все ингредиенты отлично сочетаются и подарят пирогу особый аромат.
Формирование пирога
Когда тесто подойдет, раскатайте его на 8 частей в круглые колобки. Следующий шаг — тонкое раскатывание теста. Для этого обильно посыпьте стол крахмалом. Тонкие слои теста укладывайте на противень, смазывая их растопленным маслом и равномерно распределяя начинку между слоями. Не забудьте сделать надрезы, чтобы разделить пирог на порции. В завершение, смазываем поверхность желтком, смешанным со сметаной.
Выпечка и подача
Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте изделие примерно 35 минут. Перед подачей полейте пирог медом, чтобы добавить изысканности и сладости. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Молоко — 250 мл
- Дрожжи — 1 ч. л.
- Уксус яблочный 9% — 1 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Яйцо — 1 шт.
- Масло — 50 г
- Мука — 400 г
- Соль — 0,5 ч. л.
Начинка:
- Грецкие орехи — 200 г
- Сахар — 200 г
- Корица, ваниль по 1 ч. л.
- Масло для смазки — 120 г
- Мед — 3-4 ст. л.
