Свежее искушение: апельсиновый крюшон с пузырьками

Свежее искушение: апельсиновый крюшон с пузырьками

Крюшон с шампанским – это не просто напиток, это настоящий символ летнего настроения. Чтобы убедиться, что ваш крюшон получится безупречным, выбирайте стеклянные, фарфоровые или специальные неокисляющиеся металлические емкости. При подаче используйте небольшой половник или ложку, чтобы сохранить чистоту вкуса. Охлажденный до +15 градусов, этот освежающий коктейль просто не может не понравиться, а для дополнительного охлаждения можно добавить лед.

Необходимые ингредиенты

Порции: 12

Из чего готовим:

- 6 спелых апельсинов

- 1 литр свежевыжатого апельсинового сока

- 200 г сахара

- 750 мл сухого шампанского

Пошаговое приготовление

  • Очистить дольки апельсинов от мембран, нарезать их на 2-3 части и выложить на дно крюшонницы. Посыпать сахаром и поместить в холодильник на 1-1,5 часа, чтобы фрукты пропитались сладостью.
  • После охлаждения добавить в крюшонницу свежевыжатый апельсиновый сок и тщательно размешать, чтобы сахар растворился полностью.
  • Влить охлажденное шампанское в фруктовую массу и немедленно подавать. Разливайте в больших стеклянных чашах или бокалах, не забыв про соломинки и ложечки для фруктов.
  • Такой крюшон обязательно станет звездой любого летнего мероприятия, даря каждому глотку ощущение праздника и солнечного тепла.

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей