Необычное и полезное блюдо: куриные желудки с кабачками

16 марта 2026, 04:25

Это блюдо, готовящееся всего за один час, станет отличным вариантом для тех, кто стремится к здоровому питанию. С минимальным количеством калорий всего 80 кКал на 100 г оно сочетает в себе вкус и пользу. Главное, вам не придется следить за процессом, так как можно спокойно заняться чем-то другим, пока куриные желудки варятся, сообщает Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук.

Как приготовить тушеные куриные желудки с кабачками

Молоденькие кабачки отлично подходят для этого рецепта и их не нужно очищать от кожуры.

Инструкция по приготовлению:

Сначала отварите куриные желудки в подсоленной воде с добавлением перца и лаврового листа. Это займет около 40-50 минут.

На сковороде на растительном масле обжарьте нарезанный лук и тертую морковь до золотистого цвета. Затем добавьте нарезанный кабачок и жарьте еще минуту.

Выложите к овощам отваренные желудки, добавьте немного бульона и тушите все вместе около 10 минут.

После этого добавьте нарезанный помидор, свежий чеснок, лавровый лист, а также соль и перец по вкусу. Перемешайте и продолжайте тушить. При необходимости добавьте еще бульона.

При завершении приготовления посыпьте блюдо свежим укропом и сервируйте к столу.